Błyskawiczna Sałatka z Surimi i Roszponką

Przepis pochodzi ze strony zgotowani.pl, smacznego! :)

Składniki:

ok 150 g ulubionej mieszanki sałat
ok 75 g roszponki
1 średni ogórek
o opakowanie surimi ( ok 200 g)
75 g sera cheddar
300 g jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu.
sól, pieprz, pikantna przyprawa do sałatek ( mieszanka pikantnych papryk) lub kawałeczek pikantnej papryczki

Przygotowanie:

Sałaty i roszponkę układamy w misce na sałatkę. Do tej sałatki pasować będzie także mieszana sałat z rukolą.
Surimi rozmrażamy, jeśli chcemy to zrobić szybko możemy rozmrozić je w kuchence mikrofalowej. Zdejmujemy z każdego paluszka celofan i kroimy w dowolnej wielkości kawałki. Ogórka obieramy i także kroimy w kostkę. Paluszki krabowe i ogórka układamy na sałacie.
Na wierzch ścieramy połowę sera cheddar. Sałatkę posypujemy pikantną mieszanką papryczek.
Jogurt grecki solimy, pieprzymy, dodajemy łyżkę majonezu i drugą połowę startego sera cheddar. Wszystko mieszamy.
Sałatkę podajemy z sosem, jeśli mamy ochotę do sosu można dodać szczypiorku.